Monatliche Archive: Januar 2013


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Ab sofort gibt aus hier auch eine Downloadecke! Nach und nach könnt ihr hier alle Rezepte als PDF downloaden. Es wird etwas dauern bis ich alle Rezepte anbieten kann, das umwandeln dauert lange. Ich muß alles manuell eintippern! Probiert das ruhig schonmal aus. Wenn ihr noch Verbesserungsvoschläge habt, immer gerne […]

Rezepte jetzt zum Download!


Erstmal vielen Dank an Hermann für die Wildente! Ich hatte nicht viel Ahnung wie ich so eine Wildente zubereiten sollte, dann habe ich etwas gegoogelt und dieses Rezept gefunden. Es war richtig lecker, ein paar Sachen hatte ich allerdings verändert. Erstaunlich wie einfach es dann doch war so eine Tier […]

Wildente auf Zwiebelbett



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Dieses kleine Pflänzchen wir mal die schärfste Chili der Welt! Das ist eine Bhut-Jolokia die gerade erst den Kopf aus der Erde gesteckt hat! Genauere Info´s zu der Chili Sorte findet ihr hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Bhut_Jolokia

Chilizucht 2013


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Ich bin darauf aufmerksam gemacht worden, daß ich gar keinen Baubericht meines Smoker (Bärbel getauft!) auf der Page habe. Das mußte natürlich schnellstens geändert werden! Hier ist er jetzt: Bärbels Geburt! Wie ich festgestellt habe, macht es richtig Spaß sich einen Smoker selber zu bauen. Klar ist das anstregenend, aber […]

Smokerbau! Mein Eigenbau ist endlich online!!




Ich habe am Wochenende meine Chili für 2013 ausgesät! In diesem Jahr werden Jalapeno, Tabsco und Bhut Jolokia angebaut! Bis zum Ende der Frostperiode dürfen die erstmal im Wohnzimmer wachsen und gedeihen. Noch fehlt ein Gewächshaus! 🙂 Dann kommen die Pflanzen nach draußen in den neuen Nutzgarten! Ich hoffe jetzt […]

Chilisaison 2013



Heute mal was gesundes aus der Küche! Immer grillen geht ja leider nicht! Guckt es euch an, das ganze ist sehr einfach und schmeckt super!!! Wäre auch ein gutes Rezept für einen Wok!

Chicken Ingwer Pfanne