Wildente auf Zwiebelbett

Erstmal vielen Dank an Hermann für die Wildente!

Ich hatte nicht viel Ahnung wie ich so eine Wildente zubereiten sollte, dann habe ich etwas gegoogelt und dieses Rezept gefunden. Es war richtig lecker, ein paar Sachen hatte ich allerdings verändert. Erstaunlich wie einfach es dann doch war so eine Tier zuzubereiten. Das wird mit Sicherheit nicht meine letzte Wildente gewesen sein. Beim nächsten mal mache ich dieses Rezept im Dutch Oven.

 

Wildente
Wildente

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