Tägliche Archive: 10. August 2013

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Flankrolle aus dem Dutch Oven!

Es wurde mal wieder Zeit den Dutch Oven zu nutzen. Da ich vor einigen Wochen einen ganzen Bauchlappen vom Rind (Der Bericht kommt noch!) zerlegt habe um Flanksteaks daraus zu schneiden, hatte ich noch einige der dünnen Stücke (zu dünn […]