Einfach Burger! Der Fett Mäx!!

Bei den BBQ Piraten ist an diesem WE Burgerwochenende. Burger geht ja bekanntlich immer! Schmeckt vor allem meistens gut und jeder mag halt Burger. Da ich ja meistens bemüht bin, mir was neues einfallen zulassen, gab es dieses WE den Fett Mäx! Der hat etwas mehr an Kalorien zu bieten als ein „normaler“ Burger!

Geschmacklich hat die Mischung von Fleisch, Griebenschmalz, Bacon und Knabberspeck sehr gut gepaßt!! Schaut ihn euch mal an! Er hat einiges zu bieten! 🙂

 

Fett Mäx Burger

Portionen 1
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Zubereitung Direktes Grillen
bauchvoll.de Bauchvoll

Zutaten

  • 1 stück Burgerpattie (aus reinem Rind, nur mit Salz und Pfeffer würzen)
  • 1 stück Höhlenkäse
  • 1 hand voll Knabberspeck
  • 1 esslöffel kandierte Zwiebeln
  • 1 teelöffel Griebenschmalz
  • 1 stück gegrillter Chikoree (Einfach mit auf den Grill legen, schmeckt klasse!)
  • 3 Stücke Jalapenos (Scheiben)
  • 1 teelöffel PflaumenChipotle Sauce (oder eine andere leicht scharfe Sauce)
  • 2 Stücke Bacon (Auch einfach mit auf den Grill legen und knusprig grillen)

Vorbereitung

Schritt 1
Als erstes mal das Pattie bei starker Hitze grillen! Nicht zu lange, sonst wird es trocken! Dann könnt ihr direkt den Burger bauen!
Schritt 2
Die Brötchen sind selbst gebacken, das Rezept findet ihr auf dieser Seite!
Schritt 3
Knabberspeck ist klasse auf nem Burger! Und, es hat nicht mehr Kalorien als normale Kartoffelchips! Wem es nicht saftig genug ist, nimmt etwas mehr Sauce oder mehr vom Griebenschmalz!

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