Monatliche Archive: September 2014


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Regelmässige Leser erinnern sich, vor ein paar Monaten hatte ich ein 3 kg Stück vom Dexter Rind auf dem Grill! Da dieses Stück sooo super gewesen ist, habe ich direkt beim Fleischer in Meppen gefragt ob die noch etwas davon bekommen. Zu meinem Glück hatten die noch eines auf der […]

5 kg Steaks vom Dexter Rind



Jahreszeitbedingt sind Pfifferlinge und andere Pilzsorten ja gerade sehr angesagt! Schmecken ja auch lecker und sind Gesund! Also mal nach einem schönen Salatrezept mit Pfifferlingen geforscht und fündig geworden. Das ganze ist überraschend lecker gewesen, die Pfifferlingen paßten hervorragend zu dem Feldsalat und den karamelisierten Walnüssen. Hat sich als eine […]

Kirschbrüste an Feldsalat mit Pfifferlingen und Walnüssen



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Heute wurde ein weiterer Posten auf der immer länger werdenden ToDo Liste abgehackt. Zu dritt haben wir heute Abend einen absoluten Sandwich Klassiker nachgegrillt! Das Philly Cheesesteak! Es wurde angeblich in den 1930 er Jahren von Pat und Harry Olivieri erfunden. Nicht jedes Sandwich kann von sich behaupten das seine […]

Philly Cheesesteak – Einfach nur köstlich!



Moin zusammen, für alle Nutzer gibt es jetzt eine schnellere Navigation! Ich glaube das vor allem Nutzer von IPad´s, Smartphones etc dieses neue Menü zu schätzen wissen. Ihr findet unten auf der Homepage jetzt einen roten Punkt mit der Aufschrift „More“! Klickt darauf und die Schnellnavigation öffnet sich. Gerne höre […]

Schnellnavigation!!!!



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Wie schon in dem Beitrag vor ein paar Wochen geschrieben (http://bauchvoll.de/zucchinizeit-heute-ueberbacken-aus-dem-do/ ) ist ja wieder Zucchinizeit! Die nächste Geschenkte Zucchini ließ also nicht lange auf sich warten! Gern, immer her damit. Das ganze lädt natürlich zum Experimentieren mit dem großen Gemüse ein! Hier kommt jetzt dann die Fortsetzung mit einem […]

Zucchinizeit II: Eintopf



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Ihr habt Hunger auf Wings, aber nicht viel Zeit? Dann sind Honey-Wings genau richtig für euch! Aus gerad mal 3 Zutaten wird tatsächlich eine leckere Sauce mit der die Wings beim Grillen eingepinselt werden! Nach 30 Minuten kann dann auch schon gegessen werden. Durch den Honig wird das ganze extrem klebrig, also […]

Süße Knabberei: Hony-Wings