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Grill

Nierenzapfen – Das unbekannte Steak! Zu schade für Hackfleisch!

Ich bin ja immer auf der Suche nach leckeren und besonderen Fleischstücken. Immer wieder lese oder höre ich von solchen Stücken und gehe diesen dann schnell nach. Dank Hannes bekomme ich diese immer relativ einfach uns schnell. Als Schlachter weiss er was ich meine und haben will! Daumen hoch. Dieses mal ist es der Nierenzapfen […]