Monatliche Archive: September 2017


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Eine Whisky-Chili-Sauce ist mir schon lange im Kopf rumgeschwirrt. Da endlich die Chili reif sind, konnte der Versuch eine leckere und nicht zu scharfe Sauce herzustellen beginnen. 🙂 Ein Tipp vorweg, es hat hervorragend geklappt. Für die Sauce habe ich einen 12 Jahre alten Highland Park Whisky genommen. Der ist nicht […]

Whiskey Chili Sauce! – Lecker und nicht zu scharf!



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Der Herbst kommt und es gibt Kürbis an jeder Straßenecke! Auch mein Vater gehört zu den Hobby Züchtern und verkauft seine Erzeugnisse an der Straße. Zum Glück hab ich einenKürbis zum Familienpreis bekommen. 🙂 Mit dem Kürbis habe ich dieses leckere Gericht aus dem Dutch Oven zubereitet. Achtung, Es handelt sich hier […]

Kürbiszeit! – Kürbiscurry aus dem Dutch Oven



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Das Gewinnspiel ist beendet! Die Gewinner findet ihr auf Facebook! Herzlichen Glückwunsch allen Gewinnern! Endlich ist es erschienen, dass erste Kochbuch in dem ich mit ein paar Rezepten und Fotos verewigt worden bin! Die Jungs und Mädels von Fire and Steel haben mir und einigen meiner Bloggerkollegen (BBQ-Oemer, chilis-grillen, Meisenfütterung und dem Grilljunkie) die […]

Gewinnspiel Dutch Oven Fibel 2 XXL!!