Tägliche Archive: 25. Januar 2020


(Werbung – Links) In unserer Truhe schlummerte immer noch eine feine ca. 1 kg schwere Rinderzunge von einem Rind das in unserem Dorf aufgewachsen ist. Aber was damit machen? Immer die gleiche Variante in Meerrettichsauce ist zwar sehr lecker, aber auch irgendwie langweilig.  In einer älteren Ausgabe der Fire & […]

BBQ Rinderzunge – indirekt im Whiskeyrauch gegrillt!