Tägliche Archive: 6. März 2020


(Werbung – Links) Bei Haxen muß die Schwarte knusprig und das Fleisch butterzart sein, ansonsten schmeckt mir die einfach nicht. Diese labbrigen gekochten Eisbeine sind einfach nicht lecker! Haxe gehört gegrillt oder geschmort. Aus diesem Grunde mußten diese Haxen ca 3 Stunden mit ordentlich Oberhitze im Dutch Oven ausharren um […]

Dutch Oven Haxen – in Whiskey-Guinesssauce