Bacon Wrapped Jalapenos

Bacon Wrapped Jalapenos

Portionen 2
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Zubereitung Beilagen, Indirektes grillen
bauchvoll.de Bauchvoll
Die Schärfe der Jalapenos trifft hier auf eine leckere Käsemischung und knusprigen Bacon! Eine schnell zubereitete Beilage zu allen gegrillten Hauptgerichten!

Zutaten

  • 4 Stücke Jalapenos
  • 2 Esslöffel Frischkäse (Philadelphia)
  • 1 esslöffel Cheddarkäse
  • 8 Stücke Baconscheiben
  • 1/2 teelöffel Paprikapulver

Vorbereitung

Schritt 1
Die Jalapenos waschen und halbieren. Kerne und die Haut im Inneren entfernen, es sei denn ihr wollt es richtig scharf haben! 😉
Schritt 2
Den Frischkäse mit dem zerstückelten Cheddar und dem Paprika vermischen. Die Hälften werden jetzt mit der Masse gefüllt und mit einem Streifen Bacon umwickelt.
Schritt 3
Bei ca 180° indirekter Hitze werden die Jalapenos gegrillt bis der Bacon knusprig ist. Das dauert ca 15 min.
Schritt 4
Hervorragend als Beilage zu Steaks und anderem gegrilltem! Käse, Bacon und Jalapenos sind einfach füreinander geschaffen!
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