Burger Buns


Burger Buns

Portionen 10
Vorbereitungszeit 1 Stunde, 45 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden
Zubereitung Direktes Grillen, Küche
bauchvoll.de Bauchvoll

Zutaten

  • 500g Mehl
  • 10g Salz
  • 1 päckchen Trockenhefe
  • 1 stück Ei
  • 30g Zucker
  • 40g weiche Butter
  • 150ml Wasser
  • 50ml Milch
  • 30ml Sahne

Vorbereitung

Schritt 1
Die Zutaten 3 Minuten vorsichtig in der Küchenmaschine kneten, dann noch 5 Minuten auf der höchsten Stufe. Dann 1 Stunde gehen lassen.
Schritt 2
Die Teiglinge formen und 30 min unter Folie gehen lassen.. dann alles bei 180° in den Backofen! Nach 10-15 min je nach gewünschter Bräunung sind die Buns fertig!
Schritt 3
Sobald die Buns aus dem Backofen kommen, werden sie noch mit Butter eingepinselt! Dann können Sie abkühlen.
Schritt 4
Fertig! Sind wirklich supergute Burgerbuns!! Die sind nicht trocken und fallen auch nicht auseinander!