Melonenpizza

Melonenpizza

Portionen 2-4
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Zubereitung Direktes Grillen, Indirektes grillen
bauchvoll.de Bauchvoll
Die Melonenpizza eignet sich hervorragend als Nachspeise nach dem Grillen. Damit könnt ihr perfekt die restliche Glut ausnutzen!

Zutaten

  • 2 Scheiben Wassermelone (ca 2 cm dick)
  • 2 Hände voll Blaubeeren (von Jürgen Otto aus Schöninghsdorf! Handgepflückt!)
  • 1 Stücke Nektarine (in Scheiben geschnitten)
  • 2 Hände voll kernlose Weintrauben (halbiert)
  • 1/2 Tafel Weiße Schokolade gerieben (Ein ganze Tafel geht aber bestimmt auch!)
  • 2 Kugeln Vanilleeis

Vorbereitung

Schritt 1
Von einer Wassermelone schneidet ihr Scheiben mit ca 2 cm dicke ab! Dann werden diese mit den vorhandenen Früchten belegt. Natürlich könnt ihr hier auch alle möglichen Früchte nehmen! Die Melonenpizza eignet sich hervorragend als Nachspeise nach dem Grillen. Damit könnt ihr perfekt die restliche Glut ausnutzen!
Schritt 2
Die weiße Schokolade über die Pizza streuen und schon ist eure Melonenpizza fertig für den Grill! Wir haben die erst ca 10 Minuten bei indirekte Hitze gegrillt und dann noch für 3 Minuten direkt gegrillt. Wenn ihr nur noch wenig Hitze im Grill habt, könnt ihr die Pizza auch sofort direkt grillen.
Schritt 3
Das ganze ist fertig wenn die Schokolade geschmolzen und die Melone von unten schön angegrillt ist. Jetzt noch 1-2 Kugeln Eis eurer Wahl dazu und fertig ist ein leckerer und gesunder Nachtisch vom Grill. Beim Essen ist mir eingefallen das auch etwas Honig sehr gut dazu passen würden! Einfach mal etwas testen, es schmecken viel Varianten davon.
Perfekt auch um auf jeder Party mit einem einfachen Nachtisch zu glänzen.
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