Pulled Chicken


Pulled Chicken

Portionen 2
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 1 Stunde, 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde, 40 Minuten
Zubereitung Indirektes grillen, Küche
bauchvoll.de Bauchvoll
Pulled Chicken ist eine sehr leckere Alternative zu normalem Pulled Pork. Gerade dann wenn man wenig Zeit hat!

Zutaten

  • 1 stück Hähnchen (ca 1,3 kg)
  • 2 Stücke Zwiebeln (kleingeschnitten)
  • 4 Esslöffel BBQ Sauce
  • 1 kopf Salat
  • 1 stück mehrere Brötchen
  • 4 Esslöffel Hähnchengewürz

Vorbereitung

Schritt 1
Das Hähnchen mit Hähnchengewürz einreiben und auf den Chickenhalter setzen. Gleichzeitig den Backofen/Grill auf 180° Umluft vorheizen. Das Hähnchen für 1,5 Stunden darin grillen.
Schritt 2
Vorsichtig die Haut des Hähnchens abziehen. Achtung heiß! Geht am besten mit einem Schälmesser!
Schritt 3
Die Haut in kleine Stücke schneiden.
Schritt 4
Die Zwiebel mit der Haut in eine Pfanne geben und anbraten!
Schritt 5
Alles mit dem Fleisch und BBQ Sauce mischen!
Schritt 6
Auf einem Brötchen mit Salat anrichten!! Schmeckt Klasse!