The Mirror

The Mirror

Portionen 1
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Kochzeit 50 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunden, 10 Minuten
Zubereitung Indirektes grillen
bauchvoll.de Bauchvoll

Zutaten

  • 300g Gehacktes (Halb und Halb)
  • 1 teelöffel Salz
  • 1 teelöffel Paprika
  • 1 drizzle Pfeffer
  • 1 tasse Paniermehl
  • 1 stück Toastbrot (getoastet)
  • 1 Schwung Belag nach euren Wünschen!

Vorbereitung

Schritt 1
300 gr Gehacktes mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Eine Tasse Paniermehl untermischen. Das sorgt für die nötige Fluffigkeit des Fleischbuns! Alles gut durchmischen und einen Buns aus gehacktem daraus formen!
Schritt 2
Den Bun bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel 40 min grillen! Dann sollte er gar sein.
Schritt 3
Bei mir ist er noch etwas rosa innen gewesen, aber bei frischem Hack ist das nicht schlimm.
Schritt 4
Da dieser Burger "spiegelverkehrt" ist, gehört natürlich in die Mitte statt eine Patties eine Scheibe Brot! Fleisch ist ja aussen!
Schritt 5
Sieht fast aus wie ein Roggenbrötchen
Schritt 6
Ui, der ist überraschend lecker! Das Fleischbrötchen fällt nicht mal auseinander! Da ist man auch nach einem Burger satt!
Menü

Durch das Fortsetzen der Benutzung dieser Seite, stimmst du der Benutzung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen", um Ihnen das beste Surferlebnis möglich zu geben. Wenn Sie diese Website ohne Änderung Ihrer Cookie-Einstellungen zu verwenden fortzufahren, oder klicken Sie auf "Akzeptieren" unten, dann erklären Sie sich mit diesen.

Schließen