Wings mit Knofi und Ingwer


Wings mit Knofi und Ingwer

Portionen 1
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Kochzeit 50 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunden, 10 Minuten
Zubereitung Indirektes grillen, Küche, Smoken
Region Amerika
bauchvoll.de Bauchvoll
Herrliche Chickenwings vom Grill mit leckere Knoblauch Ingwersauce! Am besten alle Wings in eine Schale geben, die Sauce darüber verteilen und genießen!

Zutaten

  • 1kg Wings
  • 2 Esslöffel Sambal Olek
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 2 Esslöffel Öl

Sauce

  • 1 tasse Reisessig
  • 3 Stücke Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1/2 knolle Ingwer (gehackt)
  • 1/2 tasse braunen Zucker

Vorbereitung

Schritt 1
Die WIngs in eine Schale geben und mit dem Sambal, Salz und Pfeffer und Öl vermischen. Dann das Mehl dazugeben und alles gut durchmischen bis die Wings mit Mehl bedeckt sind.
Schritt 2
Jetzt ab auf den Grill oder in den Backofen damit! Ca 200° sollten schon sein!
Schritt 3
Jetzt wird die Sauce gekocht. Die Zutaten dafür in einem Topf langsam erhitzen.
Schritt 4
Die Wings nach ca 25 min wenden. Nach weiteren 25 Min sind sie fertig!
Schritt 5
Jetzt kommen die Wings in eine Schale, Wenn ihr wollte einfach die Sauce darüber geben. Muß man nicht machen, hat aber was beim Essen! Die Sauce extra reichen geht natürlich auch.
Schritt 6
Ein Hammerleckeres Fingerfood! Scharf und einfach lecker!