Beef


Heute mal wieder was aus der Kategorie lecker Essen mit 2-3 Zutaten! 🙂 Rinderbraten kennen die meisten nur geschmort oder? Es geht aber auch anders, wie ihr hier sehen könnt. Voraussetzung dafĂĽr ist allerdings ein StĂĽck Braten von einem BIO Rind. Die normalen Supermarktbraten solltet ihr weiterhin im Dutch Oven schmoren. […]

Rinderbraten Medium – Low & Slow


6
Kennt ihr Irish Beef? Die Steaks davon sollen ja weltklasse sein! Wenn ihr das nicht kennt, solltet ihr es schleunigst ändern! Mir wurden vom “Irish Beef” freundlicherweise 2 Steaks zum testen ĂĽberlassen! Es handelte sich um ein 400gr Ribeye und ein ca 350gr Rumpsteak auch Strip Loin genannt. “Seit seiner […]

Irish Beef im Test plus Gewinnspiel!



Zu unserer Hochzeit im letzten Jahr hat unsere Familie uns ein sehr selbstloses Geschenk gemacht! 🙂 Wir wurden zum grillen bei uns selbst eingeladen, natĂĽrlich hat sich die Familie selbst auch eingeladen, ist klar! Selbstverständlich haben wir auch Vorgaben bekommen, einfacher Bauchspeck oder BratwĂĽrstchen wurde abgelehnt!!! Etwas aus dem BBQSmoker […]

Familiengrillen! – Mit Pulled Beef, Cherryribs und Chilicheeseballs!