Garnelen


(Werbung – Produkte zu erkennen, Link) Plötzlich auftretender Hunger ist ja immer besonders fies. Unser hat es neulich Abends erwischt, schönstes Wetter u kein essen oder Grillen geplant. Zum Glück schlummerten in der Truhe noch Garnelen u Tintenfischtuben, einiges an Gemüse lag noch in der Küche rum, also gab es […]

Garnelenpfanne von der Plancha! Spontan und lecker!


(Werbung, Link) Gegrillte Tintenfischtuben mit Füllung standen schon ein gefühlte Ewigkeit auf meiner langen ToDo Liste. Als ich neulich durch ein recht bekanntes Geschäft in Meppen schlenderte und keine Lust darauf hatte das tausendste Steak zu grillen, fiel mein Blick auf eine Packung tiefgekühlter Tintenfischtuben! Damit war klar was am […]

Gefüllte Tintenfischtuben vom Grill! – Richtig lecker!



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Kurz vor Weihnachten gibt es nochmal was ganz leckeres von mir! Jambalaya aus dem Dutch Oven ist typisch für die Cajun Küche in Lousiana. Ein Jambalaya basiert auf Reis der mit Gemüse, Fleisch, Fisch und Huhn geschmort wird. Ein ideales Gericht also für unseren gusseisernen Freund! Wie ihr sehen werdet ist […]

Jambalaya – Soulfood für den Winter!


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Achtung, jetzt wird es gesund! Muß ja auch mal sein. Wer das also nicht sehen will oder direkt sagt gesund steht mir nicht, der überspringt dieses Rezept! Sowas ist man ja von mir auch nicht gewohnt! Ihr brauch aber keine Angst zu haben, das wird hier nicht zur Regel! In […]

Garnelen auf Salat



Heute haben wir uns mal an Garnelen versucht. Diese habe ich in selbstgemachter Kräuterbutter gegrillt. Die Kräuter kamen aus unsere Kräuterspirale. Zum Schluß sind die Garnelen dann auf und neben einem Steak gelandet. Quasi etwas Surf & Turf. Passt ja sehr gut zusammen, wobei ich immer die Sachen am liebsten […]

Garnelen in selbstgemachter Kräuterbutter