Hack

12 Beiträge

Dry aged Burger mit Oberhitze gegrillt!

(Werbung, unbezahlte zwar aber muß ja markiert werden! ) Natürlich muss mein neuer Grill auch herhalten wenn Burger zubereitet werden sollen! In der Truhe lagerte immer noch eine Rolle dry aged Hack vom Red Heifer Rind und Currybuns. Beides hatte […]

Griechisches Bifteki von der Gussplancha!

Neben Gyros und Zatziki gehört Bifteki für mich zu einem Besuch beim Griechen einfach dazu! Die Mischung aus Rinderhack, Zwiebeln und Schafskäse schmeckt einfach nur klasse. Bifteki selber zu machen ist aber keine Hexerei, einfach schnell und lecker passt hier […]

Cheesy Hotdog – Die käsige Versuchung!

Es ist mal wieder Zeit für einen leckeren Hotdog gewesen. Da ich ja sehr gerne Hack mit Käse fülle, schwirrte mir schon länger eine Idee im Kopf herum. Rinderhack sollte gewürzt, mit einem leckeren Käse gefüllt als Hotdog gegrillt werden. […]

ChiliCheeseBalls!!!

Ich habe mal selber ChiliCheese Nuggets von MC Donalds nachgebaut. Die schmeckten Klasse, aber das panieren war echt nervig und hat tierisch gedauert. Dreimal mußten die Teile paniert werden damit alles gehalten hat und auch dicht gewesen ist. Da viel […]

Frikadellen mit Käse-Röstzwiebelkruste

Meine Mutter macht Hackbraten immer mit einer Kruste aus Röstzwiebeln und Käse. Das Schmeckt nachher sowas von lecker. Die beiden Zutaten vermischen sich im BO zu einer sehr leckeren Kruste!! Habe das jetzt mal mit Frikadellen gemacht. Wir fanden das […]

Armadillo Eggs

Ihr sucht nach so richtig leckeren Frikadellen? Dann guckt euch diese an! Sie werden auch Armadillo Eggs genannt! Lecker mit Chili und Käse gefüllt!               (einfach Bild anklicken und ihr landet beim Rezept!)