Hackfleisch


Am letzten Wochenende habe ich die Gelegenheit genutzt und ein Gericht mit Kalb im Dutch Oven zubereitet. In einer Zeitung habe ich dann von Kalbsbällchen mit Ziegenkäse gelesen, diese Rezept hat mir vom ersten Augenblick an gefallen, nur eine leckere Sauce in der die Bällchen gegart werden fehlte noch. Ohne Sauce […]

Kalbsbällchen mit Ziegenkäsefüllung aus dem Dutch Oven!


Karfreitag ist ja nunmal ein Fastentag. Am schwersten fällt mir sowas immer wenn ich es vor mir habe. Wie soll man denn bitte darauf verzichten wenn es direkt vor einem steht? Schwierig schwierig. Oder? Das Gefühl möchte ich gerne mit euch teilen! 😉 Also zeige ich euch einfach mal ein […]

12 Gerichte die ihr an Karfreitag NICHT zu essen bekommt!



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ChiliCheese ist ja einfach eine Hammermischung wie ich finde. Es schmeckt einfach spitze. Wenn dann noch Hackfleisch dazukommt ist es perfekt! Mit den Chilicheeseballs war ich ja schon sehr gut zufrieden. Da kam mir aber letzens die Idee zu diesem Rezept. Das ganze ist noch eine Steigerung zu den Balls […]

ChiliCheese Hackbraten mit Nachokruste!