lamm


Zu Ostern gab es bei uns ein leckeres Lammkarree vom Grill. Bislang hatte ich noch nicht das Vergnügen ein Lammkarree selber zu grillen, sondern hatte es nur in Restaurants. Das mußte natürlich schnellstmöglich geändert werden. Also haben wir passend zu Ostern eine Packung mit 2 frischen Lammkarree gekauft. Wie bereits […]

Lammkarree – Perfekt auch für nicht Lammliebhaber!


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In der letzten Woche habe ich beim Einkaufen eine frische Lammkeule entdeckt! Die durfte natürlich nicht einfach so liegen bleiben. Lamm ist ja geschmacklich etwas ganz besonderes, entweder man mag das oder nicht. Viel dazwischen gibt es nicht. Ich für meinen Teil liebe Lammfleisch, es ist sehr zart und hat einen […]

Lammschmortopf aus dem Dutch Oven



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Da mir beim letzten Einkauf ein paar herrliche Lammkotelett in die Wagen gesprungen sind, musste natürlich ein leckeres Rezept her. Obwohl Lammkotelett natürlich auch mit Salz und Pfeffer hervorragend schmecken, hab ich mich trotzdem im Netz auf die Suche nach einem leckeren Rezept begeben. Auf mehreren Seiten bin ich dann auf […]

Lammkotelett in Zwiebelwasser! – Tränen die sich lohnen!