Marinade


Statt Fleisch darf es bei uns auch gerne mal Fisch auf dem Grill sein! Am Wochenende haben wir uns dann ein  Auswahl aus Lachs, Wels, Garnelen und Calamaretti (das sind kleine Tintenfische) eingekauft und daraus leckeren Fischspieß gemacht. Ein kleines Problem hat es bei dieser Zusammenstellung gegeben, genaueres findet ihr unten […]

Große Haie, kleine Fische – Fischspieß vom Grill!


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Eines meiner absoluten Highlights vom Grill sind ja immer wieder Chickenwings! Ich liebe diese Teile einmal natürlich aufgrund des Geschmacks (knusprige Haut und leckeres Fleisch) und natürlich aufgrund der herrlichen Knabberei an den Knochen. So einen Chickenwing kann man auch super nur mit den Fingern essen, herrlich! Rezepte von Chickenwings gibt es wie […]

7 Top Rezepte für Chickenwings vom Grill!



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Da mir beim letzten Einkauf ein paar herrliche Lammkotelett in die Wagen gesprungen sind, musste natürlich ein leckeres Rezept her. Obwohl Lammkotelett natürlich auch mit Salz und Pfeffer hervorragend schmecken, hab ich mich trotzdem im Netz auf die Suche nach einem leckeren Rezept begeben. Auf mehreren Seiten bin ich dann auf […]

Lammkotelett in Zwiebelwasser! – Tränen die sich lohnen!


Bevor es hier losgeht wünsche ich euch allen ein Frohes Neues Jahr!!! Ich fange das Jahr 2015 mal nicht mit einem Rezept an, sondern mit Ordnung schaffen! Ihr kennt das ja, neue Vorsätze halten meist nicht lange, also schnell umsetzen das ganze! Kauft ihr hier und da auch mal ein […]

Gewürze gut sortiert! Ordnung muß sein. – Gewürzdosen



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Mir ist mal wieder nach ein paar schönen Schaschlik gewesen. Also das neue Weber Schaschlik Set rausgekramt und eingeweiht! Und das nicht mit einem normalen Schaschlik, sondern Geflügel sollte es sein. Nach einigem Suchen und Überlegen kam mir dann die Idee Spieße mit drei verschiedenen Sorten Geflügel zu grillen.  Natürlich […]

Geflügelspieß: Ente, Pute und Hähnchen vereint!


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Ihr habt Hunger auf Wings, aber nicht viel Zeit? Dann sind Honey-Wings genau richtig für euch! Aus gerad mal 3 Zutaten wird tatsächlich eine leckere Sauce mit der die Wings beim Grillen eingepinselt werden! Nach 30 Minuten kann dann auch schon gegessen werden. Durch den Honig wird das ganze extrem klebrig, also […]

Süße Knabberei: Hony-Wings