Es ist endlich Erntezeit (ist schon etwas her, ich hab mit dem Artikel doch etwas geschludert!) 🙂 und wir konnten endlich unsere erste selbstangebaute Rote Bete ernten! Diese hat sich als einfach und genügsam im Anbau erwiesen. Das hier ist […]
Archiv des Tages: 9. November 2023
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(Werbung — Links, Produkte) Der Herbst ist da und der Grill kommt weniger zum Einsatz, leider! Da mußten wir einfach mit einer herrlichen BaconBomb gefüllt mit Rosenkohl und Camenbert gegensteuern! Also erstmal zum Metzger, gemischtes Hack und 30 Scheiben Bacon […]
(Werbung) Was sagt ihr zu dem Malzbierbrot das ich auf dem Grill gebacken habe? Sieht schon richtig lecker aus oder? Mir ist beim Backen auch schon das Wasser im Mund zusammengelaufen so köstlich hat es im ganzen Garten gerochen. Kruste […]
(Werbung – Links) In meiner Nachbarschaft sind wieder ein paar schottische Hochlandrinder geschlachtet worden. Da mußte ich mir natürlich mit Leber und Zunge ein paar Spezialitäten davon sichern. Von den Rindern hier aus dem Dorf habe ich bereits vor einiger […]
(Werbung – Links) Es ist endlich Erntezeit für die Jalapeños aus eigenem Garten! 4 verschieden Sorten mit unterschiedlichen Schärfegraden hatte ich in diesem Jahr angebaut. Dank des teilweise sehr warmen Wetters tragen die Pflanzen auch richtig viele Jalapeños. Jalapeños gibt […]
Auf unserer BBQ-Reise durch die kulinarischen Höhepunkte von Bauchvoll.de haben wir uns dieses Mal an ein außergewöhnliches Gericht gewagt. Zwei herzhafte, gepökelte Haxen aus dem Holzbackofen wurden zu den Protagonisten unserer BBQ-Session. Mit einer Würzmischung aus Fenchel, Paprika und Piment […]