Afrikanisches Gewürzsalz

Zutaten

• 3 Stücke getrocknete Chilischoten (Achtung, wer es nicht scharf mag, nimmt weniger)
• 1 teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 teelöffel Piment (gemahlen)
• 0,5 teelöffel Ingwer (gemahlen)
• 0,5 teelöffel Zimt (gemahlen)
• 4 Stücke Gewürznelken (Im Mörser zerkleinert)
• 0,5 teelöffel Cardamon (gemahlen)
• 0,5 teelöffel Kurkuma (gemahlen)
• 1 teelöffel Kreukümmel (Im Mörser zerkleinert)
• 1 teelöffel Koriander (gemahlen)
• 0,25 teelöffel Muskatnuss (gemahlen)