Bärlauchpaste
Rezept drucken| Portionen | 1 |
| Vorbereitungszeit | 15 Minuten |
| Zubereitung | Beilagen, Küche |
| bauchvoll.de | Bauchvoll |
Zutaten
- 150g Bärlauch
- 2 Esslöffel Öl
- 1 teelöffel Salz
Vorbereitung
| Schritt 1 | |
| Den Bärlauch abwaschen und trocknen lassen. Die Stiele abschneiden und die Blätter zusammen mit 2 EL ÖL und einem 1 TL Salz pürieren. Dannach abschmecken, eventuell nachsalzen. | |
| Schritt 2 | |
| Gebt die Paste in ein sauberes Glas. Noch etwas Öl dazugeben damit die Paste von Öl bedeckt ist. Dann hält sie sich bis zu einem Jahr im Kühlschrank! | |
