Chicken mediteran
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| Portionen | 2 |
| Vorbereitungszeit | 20 Minuten |
| Kochzeit | 45 Minuten |
| Gesamtzeit | 1 Stunden, 5 Minuten |
| Zubereitung | Indirektes grillen |
| bauchvoll.de | Bauchvoll |
Leckere Hähnchenbrüste vom Grill umwickelt mit knusprigem Bacon und gefüllt mit einer Mischung aus Oliven, getrockneten Tomaten, Zwiebeln und Salbei!
Zutaten
- 2 Stücke Hähnchenbrüste
- 2 Packungen Bacon
- 1 Teelöffel Hähnchengewürz
Füllung
- 4 Esslöffel schwarze Oliven (geschnitten)
- 4-6 Salbeiblätter (je nach Größe)
- 2 Esslöffel getrocknete Tomaten (geschnitten)
- 1/2 Zwiebel (in kleine Stücke geschnitten)
Vorbereitung
| Schritt 1 | |
 | Als erstes die Hähnchenbrüste gut abwaschen, trockentupfen, würzen und vorsichtig eine Tasche in die Brüste schneiden. Achtet darauf nicht komplett durchzuschneiden. |
| Schritt 2 | |
 | Die restlichen Zutaten bis auf den Bacon vermischen und in die Taschen der Hähnchenbrüste geben. Jetzt wird der Bacon vorsichtig und jeweils überlappend um die gefüllte Brüste gewickelt. |
| Schritt 3 | |
 | Bei ca 180° Grad kommen die Hähnchenbrüste ca 45 Minuten auf den Grill. Achtet darauf indirekt zu grillen, sonst brennt euch der Bacon an. Sobald der Speck knusprig ist, sind die Brüste fertig und können gegessen werden. |
| Schritt 4 | |
 | So müssen die Hähnchenbrüste dann von innen aussehen! 🙂 Saftig wie es ist, braucht ihr keine Sauce dafür. Als Beilage empfehle ich Pommes! Gute Hunger! |
