Ente vom Drehspieß
Portionen | 2 |
Vorbereitungszeit | 20 Minuten |
Kochzeit | 2 Stunden |
Gesamtzeit | 2 Stunden, 20 Minuten |
Zubereitung | Indirektes grillen |
bauchvoll.de | Bauchvoll |
Gefüllte Ente vom Drehspieß ist eine ganz leckere Geschichte! Es muß nicht immer Hühnchen sein! Wobei ein Hähnchen in der gleichen Gewichtsklasse schon etwas mehr auf den
Rippen hat.
Zutaten
- 1 Ente (Hier sind es 1,8 kg gewesen. Perfekt für 2 Personen)
- 2 Ganze Äpfel
- 3 Ganze Zwiebeln
- 300ml Orangensaft
- 1 Esslöffel Paprikapulver (zum würzen der Ente)
- 1 Salz (zum würzen der Ente)
- 2 Esslöffel Butter
- 150ml Geflügelfond