Jalapenos sauer eingelegt
Portionen | 8 |
Vorbereitungszeit | 24 Stunden |
Kochzeit | 50 Minuten |
Gesamtzeit | 24 Stunden, 50 Minuten |
Zubereitung | Hausgemacht, Küche |
bauchvoll.de | Bauchvoll |
Sauer Eingelegte Jalapeno aus eigenem Garten! Die halten den ganzen Winter und schmecken zu fast allem! Besonders auf Pizza und Burger!
Zutaten
- 800g frische Jalapenos
- 800ml Essig (5% Säure. Wenn ihr ein Konzentrat habt, achtet auf das Mischungsverhältnis)
- 3l Wasser
- 500g Meersalz
- 1,5 esslöffel Senfkörner
- 2 Stücke Lorbeerblätter
- 1/2 teelöffel Piment
- 1/2 teelöffel bunte Pfefferkörner