Käsebohnen
Rezept drucken| Portionen | 4 |
| Vorbereitungszeit | 15 Minuten |
| Kochzeit | 3 Stunden, 15 Minuten |
| Gesamtzeit | 3 Stunden, 30 Minuten |
| Zubereitung | Dutch Oven, Küche |
| bauchvoll.de | Bauchvoll |
Leckere geschmorte Bohnen aus dem Dutch Oven! Mit viel Käse!
Zutaten
- 500g Schinkenwürfel (oder durchwachsenen Speck)
- 2 Stücke Zwiebeln
- 2 Esslöffel Griebenschmalz (Zur Not geht auch Öl)
- 1 glas Weiße Bohnen
- 2 Dosen Kidney Bohnen
- 1 dose Mais
- 1 esslöffel Senf
- 2 Esslöffel BBQ Sauce
- 250g Käse (Wer natürlich mehr möchte benutzt mehr!!)
Vorbereitung
| Schritt 1 | |
| Den Speck und die Zwiebeln zusammen mit dem Griebenschmalz anbraten. | |
| Schritt 2 | |
| Jetzt die Restlichen Zutaten dazugeben. Die Flüssigkeit aus den Dosen mit in den Topf geben. | |
| Schritt 3 | |
| Alles kurz aufkochen lassen und dann mit dem Käse bedecken. Jetzt den Deckel drauf und alles leicht köcheln lassen. Nach 3 Stunden sind die Bohnen fertig. Sollte noch zuviel Flüssigkeit vorhanden sein, ca 15 min ohne Deckel weiterkochen. | |
| Schritt 4 | |
| Sollte noch zuviel Flüssigkeit vorhanden sein, ca 15 min ohne Deckel weiterkochen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. | |
