Philly Cheesesteak
Rezept drucken| Portionen | 3 |
| Vorbereitungszeit | 20 Minuten |
| Kochzeit | 20 Minuten |
| Gesamtzeit | 40 Minuten |
| Zubereitung | Direktes Grillen |
| bauchvoll.de | Bauchvoll |
Das macht satt! Steak, Käse, Zwiebeln, alles in einem leckeren Baguette versteckt!
Zutaten
- 750g Steakhüfte (Oder ein anderes Steak!)
- 1 stück Gemüsezwiebel (kleingeschnitten)
- 2 Stücke grüne Paprika (kleingeschnitten)
- 5 Stücke Champignons (kleingeschnitten)
- 6 Stücke Raclettekäse
- 6 Stücke Havartikäse
- 1 Groß Baguette
- 1 spritzer Salz und Pfeffer
Vorbereitung
| Schritt 1 | |
| Das Steak am Stück bei hoher Hitze von allen Seiten 3-4 min grillen. Dann zur Seite stellen. | |
| Schritt 2 | |
| Das Gemüse in der Pfanne braten bis die Zwiebeln Glasig sind! Salzen und Peffern | |
| Schritt 3 | |
| Das Steak in dünne Streifen schneiden. | |
| Schritt 4 | |
| Das Brot durchschneiden, mit auf den Grill legen, den Raclette Käse und das Gemüse in das Brot geben. | |
| Schritt 5 | |
| Das Fleisch kommt wieder in die Pfanne und wird gebraten bis es den gewünschten Gargrat erreich hat. Etwas Salz und Pfeffer dazugeben. | |
| Schritt 6 | |
| Jetzt kommt der Havarti Käse auf das Fleisch. Kurz mitgrillen bis er geschmolzen ist! | |
| Schritt 7 | |
 | Fleisch und Käse in das Brot bugsieren! |
| Schritt 8 | |
| Jetzt noch Portionieren und fertig ist das Philly cheesesteak!! Kann man auch in klein grillen, muß man aber nicht! | |
