2TLKaribikrub von Don Carneoder einen anderen Ruf für Meeresfrüchte
1 kleine TasseWeißwein
Anleitungen
Die Zutaten für die Füllung kleinschneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca 5 Minuten unter rühren erhitzen bis der Weißwein eingekocht ist.
Bei Füllen der Tuben müsste ihr darauf achten nicht zuviel Füllung einzufüllen, da die Tuben sich noch zusammenziehen und sonst auf dem Grill platzen. Mit ca 50% Füllung hat es bei mir sehr gut funktioniert.
Bei hoher Hitze werden die Tuben insgesamt ca 10 Minuten gegrillt. Wenn Sie so aussehen wie hier auf dem Bild sind die Tuben fertig und können serviert werden.
Mit etwas Zitrone und Pommes schmecken die Tuben richtig lecker! Die Füllung mit Knoblauch und Garnelen passt perfekt zum Tintenfisch, der fruchtige Rub sorgt noch für das gewisse etwas!