Den Romanasalat halbieren, gründlich abwaschen und beiseite legen. Die gerade Seite wird direkt auf dem Rost für ca 5 Minuten gegrillt bis die Blätter leicht angegrillt aussehen. Jetzt den Salat drehen und die Rückseite grillen. Während diese gegrillt wird die Oberseite(Ich hatte hier WonderGreen von DonMarco) würzen. Direkt im Anschluß kommt der Himbeeressig dazu damit dieser kurz einziehen kann. Fehlt nur noch der Parmesan, einfach auf dem Salat verteilen und direkt servieren!