Wer kennt nicht den Spruch “Mit etwas Bacon wird alles gut”? Selbst die sonst so schnell trocken werdenden Hähnchenbrüste bleiben damit saftig und noch schmackhafter! Wer meinen Blog aufmerksam liest, hat bereits öfter in Bacon gewickelte Hähnchenbrüste gesehen. Beides passt halt einfach super zusammen.
Die Füllungen variieren natürlich immer. Heute ist es eine mit Oliven, Salbei und getrockneten Tomaten geworden. Also ein echt simples aber dennoch leckeres Gericht! 😉
Diese Füllung hat richtig gut zu dem Hähnchen und Bacon gepasst! Salbei ist halt nicht nur für Tee gut, sondern schmeckt auch hervorragend als Teil einer Füllung! Wer sich unsicher ist ob das Fleisch auch durch ist, der nimmt ein Grillthermometer und nimmt die Brüste bei 80° vom Grill. jetzt sind diese noch saftig und nicht trocken!
2 Gedanken zu “Es wurde mal wieder Zeit für Chicken u Bacon…! :-)”
Einfach genial, ich habe das Rezept in verschieden Varianten getestet und wird es wird immer gut!
Danke dir!!