Avocado


Was für ein Wetter im Februar! Da mußte natürlich spontan der Grill angeschmissen werden. Leider fehlte die Zeit zu großen Vorbereitungen, also gab es endlich mal wieder Tacos! Ein Taco ist ein mexikanisches Fast-Food Gericht mit gegrillten Fleisch, Gemüse, einer scharfe Sauce und ordentlich Käse überbacken. Unsere Tacos nach Art […]

Hot Tacos bei bestem Wetter!


Ich hatte richtig Bock endlich mal wieder einen Burger zu grillen! Da wir aktuell eine echte Vorliebe für Avocados entwickelt haben, lag es auf der Hand den Burger mit Guacamole zu machen. In der Truhe schlummerte noch Rinderhack vom schottischen Hochlandrind, feinstes Biofleisch von der Weide fast nebenan. Besser geht […]

Endlich wieder Burger vom Grill! – The Guacamole