Pilze


(Werbung – Links) Es gibt endlich wieder Pfifferlinge! Am besten schmecken die uns einfach mit Zwiebeln, in Butter geschwenkt und auf einem leckeren Rinderfilet serviert! ­čśë┬á ┬á Rinderfilet kann ich einfach am besten am St├╝ck zubereiten, dadurch kann ich Sam einfachsten sichergehen das ganze auch perfekt Medium auf den Tisch […]

Rinderfilet mit einer leckeren Ladung Pfifferlingen!


(Werbung, Links) Burger bekommt ihr ja mittlerweile an jeder Stra├čenecke, daher habe auch ich bislang gedacht, ich h├Ątte den besten Burger irgendwann schonmal mal gegessen. Aber weiter gefehlt, vor ein paar Tagen haben wir den bislang besten Burger gegessen! Neugierig geworden warum? Dann weiterlesen. Dabei liegt ein gro├čer Teil des […]

Burger mit knusprigem K├Ąse!? Cheese please!



(Werbung – Produkte zu erkennen, Link) Pl├Âtzlich auftretender Hunger ist ja immer besonders fies. Unser hat es neulich Abends erwischt, sch├Ânstes Wetter u kein essen oder Grillen geplant. Zum Gl├╝ck schlummerten in der Truhe noch Garnelen u Tintenfischtuben, einiges an Gem├╝se lag noch in der K├╝che rum, also gab es […]

Garnelenpfanne von der Plancha! Spontan und lecker!


Kurze Vorwarnung, das Betrachten der Bilder kann ein starkes Hungergef├╝hl verursachen! ­čÖé Herbst/Winter ist immer Enten bzw G├Ąnsezeit, also gab es bei uns in der letzten Woche eine leckere Entenbrust vom Grill! Wie immer darf auch eine leckere Gem├╝sebeilage zum Fleisch nicht fehlen. Da ich eine T├╝te voll Maronen geschenkt […]

Gegrillte Entenbrust mit Maronen-Rosenkohlgem├╝se!



Warum kommt der Carsten uns jetzt mit Gem├╝se, die Grillsaison hat begonnen, wir wollen Grillfleisch! Das wird vermutlich bei einigen von euch der erste Gedanke gewesen sein! Allerdings geh├Ârt zu einem guten St├╝ck Fleisch auch immer eine leckere Beilage. Erstens ist es gesund, zweitens freut sich eure Frau dar├╝ber und […]

Gem├╝sepaprika – Spitzpaprika mit K├Ąse und reichlich Gem├╝se!


Gestern gab es einen meiner pers├Ânlichen Favoriten: Philly-Cheesesteak, aus einem leckeren Onglet und Havarti K├Ąse! Ganz ohne das sonst dazugeh├Ârige Sandwich, einfach nur direkt aus der Pfanne gegessen. Dazu will ich auch nicht viele Worte verlieren, die Bilder sprechen f├╝r sich! Das Rezept habe ich bereits 2014 hier ver├Âffentlicht, ihr […]

Philly-Cheesesteak – Schmeckt auch ohne Sandwich!