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Beilage

Pilzpfanne – frisch aus dem Wald!

Pilzpfanne

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Grill

Rinderfilet mit einer leckeren Ladung Pfifferlingen!

(Werbung – Links) Es gibt endlich wieder Pfifferlinge! Am besten schmecken die uns einfach mit Zwiebeln, in Butter geschwenkt und auf einem leckeren Rinderfilet serviert! 😉    Rinderfilet kann ich einfach am besten am Stück zubereiten, dadurch kann ich Sam einfachsten sichergehen das ganze auch perfekt Medium auf den Tisch zu bekommen.  Also haben wir […]

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Allgemein

Burger mit knusprigem Käse!? Cheese please!

(Werbung, Links) Burger bekommt ihr ja mittlerweile an jeder Straßenecke, daher habe auch ich bislang gedacht, ich hätte den besten Burger irgendwann schonmal mal gegessen. Aber weiter gefehlt, vor ein paar Tagen haben wir den bislang besten Burger gegessen! Neugierig geworden warum? Dann weiterlesen. Dabei liegt ein großer Teil des Geschmacks einmal an sehr gutem […]

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Grill

Garnelenpfanne von der Plancha! Spontan und lecker!

(Werbung – Produkte zu erkennen, Link) Plötzlich auftretender Hunger ist ja immer besonders fies. Unser hat es neulich Abends erwischt, schönstes Wetter u kein essen oder Grillen geplant. Zum Glück schlummerten in der Truhe noch Garnelen u Tintenfischtuben, einiges an Gemüse lag noch in der Küche rum, also gab es eine spontane Garnelenpfanne (Tintenfischpfanne würde […]

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Grill

Gegrillte Entenbrust mit Maronen-Rosenkohlgemüse!

Kurze Vorwarnung, das Betrachten der Bilder kann ein starkes Hungergefühl verursachen! 🙂 Herbst/Winter ist immer Enten bzw Gänsezeit, also gab es bei uns in der letzten Woche eine leckere Entenbrust vom Grill! Wie immer darf auch eine leckere Gemüsebeilage zum Fleisch nicht fehlen. Da ich eine Tüte voll Maronen geschenkt bekomme habe, viel die Wahl […]

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Grill

Gemüsepaprika – Spitzpaprika mit Käse und reichlich Gemüse!

Warum kommt der Carsten uns jetzt mit Gemüse, die Grillsaison hat begonnen, wir wollen Grillfleisch! Das wird vermutlich bei einigen von euch der erste Gedanke gewesen sein! Allerdings gehört zu einem guten Stück Fleisch auch immer eine leckere Beilage. Erstens ist es gesund, zweitens freut sich eure Frau darüber und drittens habt ihr dann mehr  […]

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Grill

Philly-Cheesesteak – Schmeckt auch ohne Sandwich!

Gestern gab es einen meiner persönlichen Favoriten: Philly-Cheesesteak, aus einem leckeren Onglet und Havarti Käse! Ganz ohne das sonst dazugehörige Sandwich, einfach nur direkt aus der Pfanne gegessen. Dazu will ich auch nicht viele Worte verlieren, die Bilder sprechen für sich! Das Rezept habe ich bereits 2014 hier veröffentlicht, ihr findet es wie immer am […]