Parmesan


Parmesanwings – indirekt gegrillt! 2

Endlich wieder Wings! Wer aufmerksam mitliest, der weiß das ich absoluter Fan von Chickenwings bin. Es wurde endlich wieder Zeit, heute ist meine Wahl auf Parmesanwings gefallen! Dazu werden die Wings in einer Marinade aus Butter, Parmesan, geröstetem Knoblauch, einigen Kräuter eingelegt indirekt gegrillt und zum Schluss kommt noch etwas […]


Grüner Spargel mit Erdbeeren vom Grill!

Es ist endlich wieder Spargelzeit! Ganz Deutschland wartet Jahr für Jahr auf dieses leckere Gemüse aus heimischen Anbau. Denn nur dann schmeckt er auch wirklich gut. Wer will schon Spargel aus Peru oder wo auch immer her? Während der weiße Spargel gekocht am besten schmeckt, ist der grüne auf dem […]